Peu de gens refuseront les steaks grillés, le barbecue et les légumes cuits au four. Mais comme on dit, vous aimez rouler, vous aimez porter des traîneaux - après un délicieux repas, il est temps de nettoyer le grill. Pour beaucoup, ce processus provoque l'hostilité. Nous proposons une fois pour toutes de mettre fin aux associations négatives et d'apprendre à nettoyer la grille rapidement et facilement.
Meilleures façons
Une action mécanique rugueuse et une chimie caustique détruisent le revêtement antiadhésif, ainsi que les barres métalliques elles-mêmes. En conséquence, le gril est rapidement recouvert d'une couche de rouille. Pour qu'il serve fidèlement pendant de nombreuses années, il faut privilégier les méthodes douces de nettoyage.
Il est conseillé aux fabricants de nettoyer le gril par calcination ou dans de l'eau savonneuse.
Calcination
À des températures supérieures à 250 degrés, les restes de nourriture, d'huile et de tous les composés sur les tiges se transforment en cendres. Le recuit est le moyen le plus simple et le plus abordable de nettoyer le gril et ses pièces.
Instruction de nettoyage:
- Après la cuisson, remettez la grille vide à sa place. Jetez du bois de chauffage si nécessaire. Les flammes doivent apparaître.
- Laissez la grille sur le feu pendant 10-15 minutes. Pendant ce temps, les graisses et tous les résidus organiques brûlent et se transforment en cendres.
- Si vous n'avez pas de barbecue, mais un barbecue à charbon ou à gaz, réglez la température à 280 degrés et chauffez le grill sous le couvercle pendant 20 minutes.
- Brossez les cendres avec une brosse à poils métalliques.
Si le gril est sans revêtement antiadhésif, vous pouvez vous passer de brosse. Après l'avoir retiré du feu, abaissez-le brusquement sous l'eau, puis tapez sur une surface dure. Vous pouvez également remplacer la brosse par un morceau de papier d'aluminium. Pincez-le avec une pince et frottez les hot rods. Et les gens utilisent un morceau de pain rassis pour le nettoyage.
Parfois, un fort réchauffement du gril entraîne la séparation des tiges. Cela se produit généralement avec une mauvaise soudure. Si l'appareil semble fragile, il est préférable de recourir à la deuxième méthode de nettoyage.
Tremper
Cette méthode viendra à la rescousse si le pique-nique est terminé, le feu s'est éteint et le gril sale est rentré chez lui en toute sécurité. Pour le nettoyer, vous aurez besoin de:
- savon liquide ou détergent à vaisselle;
- sacs en plastique de taille - 2 pièces;
- éponge et brosse à poils raides.
Alors ce que nous faisons:
- Nous posons l'emballage et posons le gril dessus.
- Nous pressons le détergent et l'éponge pour bien enduire les tiges des 2 côtés.
- Nous l'enveloppons dans un sac, le nouons et l'oublions toute la journée (ou mieux - pendant 2-3 jours).
- Nous déplions le sac et le lavons à l'eau courante avec une brosse.
- Le dépôt devient très doux, souple et traîne facilement derrière le métal.
L'avantage de tremper dans le sac est évident. Vous n'avez pas besoin de chercher un récipient adapté, d'occuper un lavabo ou même un bain entier. Bien que s'il existe un bol approprié, vous pouvez simplement ajouter du savon liquide et verser le treillis avec de l'eau bouillante pendant 2-3 heures. L'effet est exactement le même.
Quelle chimie peut être utilisée pour nettoyer la grille du gril?
Des outils spéciaux pour le nettoyage des grilles de gril sont disponibles: Weber, Forester. Ils sont destinés à l'entretien des équipements de grillades. Si vous avez le «barbecue» habituel, les acheter n'a pas de sens. Mais il n'est pas recommandé d'utiliser «Shumanit», «Sanoks» et autres produits chimiques avec le post-scriptum «anti-gras»: ils sont mal retirés de la surface, peuvent pénétrer dans les aliments et provoquer des empoisonnements. Utilisez une chimie sûre pour laver la vaisselle.
À quelle fréquence devez-vous laver le gril?
Le gril doit être nettoyé après chaque utilisation. Les aliments brûlent plus durement aux tiges contaminées, la suie durcit et est plus difficile à nettoyer. Lors de la cuisson, il pénètre dans les produits, aggrave leur goût, leur apparence et nuit à la santé.
Combien de temps le gril peut-il durer?
D'un an à 6 ans. La durée de vie dépend de la fréquence d'utilisation et des soins appropriés. Évitez d'utiliser des produits chimiques agressifs. Ne laissez pas le gril mouillé. N'essayez pas de le nettoyer avec un gant de toilette en métal, un couteau ou d'autres objets tranchants.
Le nettoyage du treillis semble à beaucoup d'un travail difficile et sale. La faute est le manque d'informations sur les méthodes de nettoyage alternatives. Pas besoin de la frotter et de manipuler la chimie avec des gants et un masque. En fait, tout est simple: pour nettoyer les baguettes, la grille doit être soit calcinée, soit laissée au savon pendant un jour ou deux. Aucun équipement spécial, travail manuel et autres tracas. Mais un bon pinceau ne fait toujours pas de mal.